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雪霸冷 库介绍水果保鲜库水果如何保存

雪霸冷 库介绍水果保鲜库水果如何保存

随着气候的变化,气温在0℃徘徊,的存储,成为了 人们急需考虑的问题,该如何 进行合理的水果的存储呢,建造睡 饱需要做些什么呢,怎么正 确的保存这些水果呢,这是很 多人都十分的关心的问题,在线详 细的为大家分析。

冷库贮 藏是抑制微生物和酶的活性,延长水 果长存期的一种贮藏方式。保鲜冷 库技术是现代水果蔬菜保鲜的主要方式。水果蔬 菜的保鲜范围为0℃~15℃,保鲜贮 藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以 减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。

现代机械的出现,使保鲜 技术可以在快结以后再进行,大大地 提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。库体采 用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压 发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足 广大用户的不同要求。

水果保 鲜冷库采用的板材,隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

现在进 行的保鲜冷库适用的冷库库板有如下的特性,壁全部 采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中2-5天即可交付使用,库体可 根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。库体采用DIY设计,拆卸方便,方便移动,机组采 用一体化冷库机组,插电即用,省去了 传统冷库机组安装调试的麻烦。

水果保鲜库,冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实 现一库双温或多温,满足不同用户的需要。

冷却间,用于对 进库或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预 冷后温度一般为4℃。冷却物冷藏间,又称冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。



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